La Carta

Patatas Bravas Sagradas

Clásicas de Fuego

Avec notre sauce brava maison à part – une flamme épicée qui éveille vos sens.

9.50€

Bendición de Queso

Recouvertes d'un manteau sacré de fromage fondu, qui harmonise la force du piquant avec la douceur.

9.70€

Humo Sagrado

Avec des morceaux croustillants de bacon fumé et du fromage fondu, une offrande terrestre qui ajoute de la profondeur au feu.

12.50€

Atardecer Ardiente

Avec du poulet mijoté en sauce rouge, œuf frit et fromage, une combinaison puissante comme le soleil couchant.

13.00€

Amanecer Dorado

Avec du poulet mariné style Reina Pepiada, œuf frit campagnard et fromage fondu – évoque le soleil levant remplissant l'assiette d'énergie.

13.50€

Fiera Nocturna

Avec viande effilochée épicée, œuf frit et fromage fondu – un hommage à l'instinct du chasseur nocturne sous la lune.

14.50€

Salchipapa

Clásica del Pueblo

Frites avec ketchup et mayonnaise maison – simple et savoureuse, à déguster sans se presser.

9.50€

Queso Divino

Frites avec fromage râpé fondu, ketchup et mayonnaise – un cadeau des dieux pour les amateurs de fromage.

10.70€

Huevo Dorado

Frites avec fromage fondu et un œuf frit par-dessus, symbole de prospérité, plus ketchup et mayonnaise.

10.90€

Banquete del Cazador

Frites avec fromage, bacon croustillant, œuf frit, ketchup et mayonnaise – abondance et force dans une assiette digne d'un chasseur.

12.50€

Canto del Gallo

Frites avec fromage, poulet effiloché style Reina (poulet + avocat), œuf frit, ketchup et mayonnaise – annonce un nouveau jour plein de saveur.

13.50€

Danza del Fuego

Frites avec fromage, poulet mijoté en sauce rouge, œuf frit, ketchup et mayonnaise – une fête de saveurs célébrant le feu de la vie.

13.50€

Madre Tierra (Vegana)

Frites avec saucisse végétale, mayonnaise vegan, fromage vegan râpé et morceaux de Heura – 100% végétal, en harmonie avec la terre.

15.00€

Dualidad Perfecta

Frites avec fromage, mélange de viande effilochée et de poulet Reina, œuf frit, ketchup et mayonnaise – l'union de deux mondes dans un équilibre délicieux.

15.50€

Fuerza Salvaje

Frites avec fromage, viande effilochée juteuse, œuf frit, ketchup et mayonnaise – l'instinct animal fait saveur, seulement pour les esprits courageux.

14.50€

Arepas

Guerrera del Alba

(Anciennement Princesse) Poulet effiloché avec tomate fraîche, persil et douce mayonnaise maison, option fromage fondu.

10.50€

Sol Naciente

(Anciennement Classique) Œuf frit au jaune doré, fromage râpé fondu et jambon doux.

10.50€

Dualidad Tropical

(Anciennement Platanera) Banane plantain douce grillée et bacon fumé croustillant, unis par du fromage jaune fondu et du guacamole.

10.50€

Corazón Verde

(Anciennement Végétarienne) Avocat frais écrasé, œuf frit campagnard et fromage râpé fondu (tomate en rondelles optionnelle).

10.50€

Tierra y Semilla

(Anciennement Pata-Pata) Lamelles d'avocat crémeux, haricots noirs mijotés et fromage blanc râpé.

10.50€

Sol y Luna

(Anciennement Dominó) Mélange classique de haricots noirs refrits et fromage blanc vénézuélien.

10.50€

Roma

(Anciennement Napolitaine) Sauce bolognaise maison cuite lentement à l'intérieur de l'arepa, avec parmesan, pesto et mozzarella di bufala.

13.50€

Espíritu de Agua

(Anciennement Tun-Tun) Thon au naturel mélangé avec tomate, laitue fraîche, avocat, coriandre et douce mayo au citron.

10.50€

Guerrero del Sol

(Anciennement Américaine) Bacon grillé, œuf frit et fromage râpé fondu à l'intérieur d'une arepa.

12.50€

Maria Lionza

(Reina Pepiada) Arepa vénézuélienne classique au poulet effiloché mélangé avec avocat et mayonnaise douce, rehaussée de fromage râpé.

12.50€

Espíritu del Rey

(Anciennement Roi) Viande de bœuf effilochée et juteuse, accompagnée de salade râpée, mayonnaise et oignon croustillant.

12.50€

Espíritu del Príncipe

(Anciennement Prince) Poulet effiloché assaisonné, avocat crémeux, salade vénézuélienne et oignon caramélisé.

12.50€

Fuego Crepuscular

(Anciennement Rousse) Poulet mijoté en sauce tomate épicée avec fromage jaune râpé.

12.50€

Cazador Nocturno

(Anciennement Carnivore) Viande de bœuf effilochée mijotée avec poivrons, oignon, coriandre et fromage râpé fondu.

12.50€

Colibrí Dorado

(Anciennement Piolín) Délicat poulet effiloché dans une onctueuse crème de fromage, avec oignon caramélisé sucré et tostones de plantain frit.

12.50€

Espíritu del Río

(Anciennement À Contre-Courant) Fromage de chèvre fondu, saumon fumé et oignon caramélisé.

14.50€

Cacique Guaicaipuro

(Anciennement Pabellón) Viande de bœuf effilochée assaisonnée, tranches de plantain frit sucré, haricots noirs mijotés et fromage blanc râpé.

14.50€

Mexicano

(Anciennement Mexicaine) Combinaison épicée de viande effilochée au piment, haricots noirs, guacamole frais et une touche de jalapeño piquant.

13.50€

Solar

(Anciennement Bomba au Poulet) Généreux mélange de notre Reina Pepiada combiné avec plantain frit sucré, œuf frit et fromage râpé.

14.50€

Jardín Sagrado (Vegana)

(Anciennement Mery Veggie) Arepa totalement vegan garnie de laitue, tomate, avocat, persil frais et dés de Heura sautés aux épices.

13.50€

Alma Vegana

(Anciennement Vegetata) Plantain frit croustillant mélangé avec Heura mijoté aux épices et fromage râpé (option fromage vegan).

13.50€

Ritual de Fuego

(Anciennement Bomba Rousse) Poulet mijoté à la créole, accompagné de plantain frit, œuf frit et fromage râpé.

13.50€

Encuentro de Mundos

(Anciennement Ibérique) Jambon ibérique séché de grande qualité, fromage râpé fondu et œuf frit.

13.50€

Silvestre

Viande de bœuf effilochée baignée dans une onctueuse crème de fromage de campagne, avec une touche de sauce brava piquante, fromage râpé, oignon frit croustillant et œuf frit.

14.50€

Espíritu Jaguar

(Anciennement Bomba Carnivore) Viande effilochée assaisonnée, fromage râpé fondu, plantain frit et œuf frit couronnant. Puissante et défiant.

14.50€

Caballero

Mélange puissant de viande effilochée, plantain frit, œuf frit, haricots noirs et fromage blanc râpé.

15.50€

Guerrero Indomable

(Anciennement Rambo) Une combinaison audacieuse de fromage râpé, haricots noirs, morceaux croustillants de bacon, guacamole crémeux et œuf frit.

15.50€

Arepa Bosque Místico

(Nouveau) Pâte de maïs ancestrale farcie d'un sauté de champignons de saison à l'ail et aux herbes, oignon caramélisé et fromage de chèvre crémeux.

12.50€

Empanadas et Pastelitos

Fromage

6.00€

Poulet

6.50€

Poulet et Fromage

7.00€

Viande Effilochée

7.00€

Viande Effilochée et Fromage

7.50€

Poulet Mijoté

6.50€

Poulet Mijoté et Fromage

7.50€

Jambon et Fromage

6.00€

Bolognaise

6.00€

Au Fromage et Plantain Frit

6.00€

Pabellón

Empanada géante, NON disponible en version pastelito

8.00€

Pizza

Sauce bolognaise, jambon et fromage.

7.50€

Domino

Haricots noirs et fromage.

6.00€

Cocktails

Maracuyito

Cocktail typique du Venezuela Recommandé ! Jus d'orange + rhum + fruit de la passion

7.50€

Piña Colada

Rhum + noix de coco + malibu + jus d'ananas

7.50€

Rosana

Rhum + bière + jus de citron

7.50€

Blue Lagoon

Fanta citron + vodka + curaçao bleu + fruit de la passion

7.50€

Tinto de Verano

Avec orange ou citron. Une touche de vermouth noir + vin rouge + fanta

6.80€

Calimocho

Vin rouge + coca cola

4.50€

Papelon

Eau + rhum + panela + citron pressé. Recommandé ! Super frais et naturel

7.00€

Daiquiri

Demandez-nous les saveurs disponibles pour vous

7.50€

Michelada

Jus de citron pressé, bière et sel sur le bord du verre

6.00€

QU'EST-CE QU'UN AREPA?

entrantes

ENTRANTES vénézuéliens

arepas ou crêpes Sacrées (Garnitures Traditionnelles et Conscientes)

autres plats principaux

desserts

boissons

Cooming S🫓🫓n ...
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